AVOCADO-EI SNACK
Benodigdheden
- 1 avocado
- 2 eieren
- Peper en zout
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180 graden
- Halveer de avocado en verwijder de pit, hol de avocadoās een klein beetje uit met een lepel.
- Breek de eieren boven de avocadoās, zodat ze in het gat vallen. Maak af met wat peper en zout.
- Doe de avocadoās voor ongeveer 15 minuten in de oven, totdat het ei gestold is.
COTTAGE CHEESE MET BLAUWE BESSEN EN KANEEL
Benodigdheden
- 30 gram cottage cheese
- Handje blauwe bessen
- Snufje kaneel
Bereiding
- Doe de cottage cheese in een bakje en was de blauwe bessen.
- Roer de blauwe bessen door de cottage cheese en maak af met een snufje kaneel.
KOKOS-MOKKA PROTEĆNE MILKSHAKE
Benodigdheden
- 250 ml kokosmelk uit een pak
- 1 shot espresso
- 100 gram ijsblokjes
- 1 scoop Chocolade Whey Delicious (andere kan ook)
- 1 el cacao poeder
- 1 el kokos snippers
Bereiding
- Doe alle ingrediƫnten in de blender en meng tot een glad geheel.
- Doe de shake in een groot glas en top af met extra kokossnippers en cacao.
TONIJN SLA-WRAPS
Benodigdheden
- 1 blikje tonijn (waterbasis)
- Handje cherry tomaatjes
- 2 sla bladeren
- Halve avocado
- 1 tl mosterd
- 1 tl Griekse yoghurt (0%)
- Peper en zout naar smaak
Bereiding
- Open het blik tonijn en laat deze uitlekken. Scheur ondertussen de sla bladeren los van de krop.
- Halveer de cherry tomaatjes en snijd de avocado in blokjes.
- Doe de tonijn in een kom en meng hier de mosterd en Griekse yoghurt doorheen.
- Doe de tonijn, tomaatjes en avocado in de sla āwrapsā en maak af met peper en zout.